纖維素酶生產(chǎn)廠家信得利生物解讀纖維素酶用含CMC的平板進行篩選的方法： 　

分離纖維素酶產(chǎn)生菌的傳統(tǒng)方法為羧甲基纖維素CMC平板篩選法。從堿性土壤中分離到大量嗜堿性微生物后，用含CMC的平板進行篩選，并用剛果紅對平板進行染色，能在CMC平板上產(chǎn)生透明圈的菌落即為纖維素酶的產(chǎn)生菌。近期出現(xiàn)了一種直接從環(huán)境中分離堿性纖維素酶基因的方法。

從堿性環(huán)境中取土樣，并對所取的樣品進行富集培養(yǎng)，然后從富集培養(yǎng)的樣品中分離DNA并建立DNA文庫。將所建立的文庫在大腸桿菌中進行表達，并在含CMC的平板上進行篩選，能夠形成透明圈的菌落即含有堿性纖維素酶的基因。采用這一方法直接從一些鹽湖中分離到了兩個堿性纖維素酶的基因。